MENU CUISINE CENTRALE «Marc Witczak»

MENU DU 09 AU 13 MARS 2026

Lundi 09 mars :

  • Entrée : Céleri BIO rémoulade
  • Plat : Omelette BIO, pommes sautées BIO et haricots beurre poêlés à l’ail
  • Dessert : Yaourt BIO framboise

Mardi 10 mars :

  • Entrée : Rillettes de sardines
  • Plat : Sauté de porc BIO au curry et lait de coco et coquillettes BIO à l’emmental râpé
  • Dessert : Pomme BIO

Jeudi 12 mars : menu végétarien

  • Entrée : Dés de betteraves au vinaigre de framboise
  • Plat : Croustillant de sarrasin et lentilles, purée façon Mont d’or et feuille de chêne rouge BIO
  • Dessert : Mandarine BIO

Vendredi 13 mars :

  • Entrée : Œuf dur sauce mousseline
  • Plat : Cœur de Merlu à la tomate BIO et Ebly BIO à l’échalote
  • Dessert : Fromage Gouda BIO et Brownies au chocolat

Menu sous réserve de modification

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