MENU CUISINE CENTRALE «Marc Witczak»

MENU DU 06 AU 10 OCTOBRE 2025

Lundi 06 octobre : menu végétarien

  • Entrée : Mirepoix de courgettes BIO et maïs BIO en salade
  • Plat : Croustillant au fromage, pommes fondantes BIO et feuille de chêne verte BIO
  • Dessert : Yaourt BIO à la fraise

Mardi 07 octobre :

  • Entrée : Concombre BIO à la vinaigrette
  • Plat : Estouffade de veau aux champignons et purée aux carottes BIO
  • Dessert : Clémentine

Jeudi 09 octobre :

  • Entrée : Velouté de butternut BIO
  • Plat : Coquillettes BIO à la bolognaise BIO et emmental râpé
  • Dessert : Bâtonnet glacé à l’orange

Vendredi 10 octobre :

  • Entrée : Duo de carottes BIO et céleri BIO
  • Plat : Filet de lieu noir poché sauce citronnée, riz pilaf BIO et épinards BIO sautés à la crème d’ail
  • Dessert : Prune rouge BIO

Menu sous réserve de modification

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