MENU CUISINE CENTRALE «Marc Witczak»
MENU DU 06 AU 10 OCTOBRE 2025
Lundi 06 octobre : menu végétarien
- Entrée : Mirepoix de courgettes BIO et maïs BIO en salade
- Plat : Croustillant au fromage, pommes fondantes BIO et feuille de chêne verte BIO
- Dessert : Yaourt BIO à la fraise
Mardi 07 octobre :
- Entrée : Concombre BIO à la vinaigrette
- Plat : Estouffade de veau aux champignons et purée aux carottes BIO
- Dessert : Clémentine
Jeudi 09 octobre :
- Entrée : Velouté de butternut BIO
- Plat : Coquillettes BIO à la bolognaise BIO et emmental râpé
- Dessert : Bâtonnet glacé à l’orange
Vendredi 10 octobre :
- Entrée : Duo de carottes BIO et céleri BIO
- Plat : Filet de lieu noir poché sauce citronnée, riz pilaf BIO et épinards BIO sautés à la crème d’ail
- Dessert : Prune rouge BIO
Menu sous réserve de modification
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